Eu diria que hoje em dia "símbolo sexual" é mais reservado pra vadias como a Megan Fox e as Kardashians, que pulam de pau em pau e postam seus corpos de plástico por engajamento.
A Scarlett, por outro lado, sempre tentou casar e sossegar, infelizmente se apaixonou por gente como o Ryan Reynolds (que tem a combinação perfeita na Blake Lively, os dois narcisistas egocêntricos). Ela nunca implorou por clique no Instagram nem rebolou pra jogador de basquete.
Mas se por "símbolo sexual" você quer dizer que ela é a mais gostosa, a mulher mais perfeita de Hollywood, aí sim, concordo.